Rendang Mendunia, Warisan yang Harus Dilestarikan

 

Rapat rendang sedunia secara virtual di gedung Nanggala Mako Lantamal jalan Bukit Peti Peti Teluk Bayur Padang

Padang – Warisan budaya kebanggaan rang Minang Randang akan menyasar pelosok dunia. Kegiatan yang akan dilaksanakan di Markas Komando Mako Pangkalan Utama TNI AL Lantamal II, pada Sabtu, 21 Agustus 2021.

Rendang dengan nama awalnya Randang merupakan makanan berbahan baku daging yang diolah sedemikian rupa, dengan berbagai macam rempah. Yang sekarang orang lebih populer dengan menyebutnya dengan nama Rendang.

Rapat yang dilakukan secara virtual di gedung Nanggala Mako Lantamal jalan Bukit Peti Peti Teluk Bayur Padang ditinjau langsung oleh wakil ketua Dekranas pusat, Nanny Hadi Tjahjanto.

Rapat dipimpin oleh Danlantamal Laksamana Pertama TNI Hargianto, S.E.,M.M.,M.Si(Han) di hadiri para undangan dari Forkompinda Provinsi Sumatera Barat (Sumbar). Juga di hadiri oleh pelaku usaha UMKM rendang yang ada di kota Padang, Awak Media dan undangan lainya.

Dalam sambutanya Danlantamal menyampaikan, rendang merupakan warisan budaya yang harus kita lestarikan. Salah satu langkah pelestarianya dengan mendaftarkan ke badan budaya dunia dalam hal ini di pegang atau akui oleh badan Unesco.

Langkah yang dilakukan oleh Lantamal untuk menjadikan rendang di akui oleh Unesco sebagai warisan budaya dari Minang atau Indonesia. Karena memang makanan rendang ini, sudah di akui sebagai makanan terlezat di dunia.

Ini merupakan salah satu langkah untuk menggiatkan UMKM dalam masa Pandemi ini agar lebih bergairah dalam melakukan bentuk kreativitas dan inovasi lain. Sehingga kita tidak harus terpaku dan terbelenggu dengan kondisi Pandemi ini.

"Ini juga merupakan salah bentuk tugas dari TNI. Yaitu ikut membantu pemerintah daerah membangkitkan perekonomian masyarakat. Atau tugas Operasi Militer Selain Perang atau OMSP," ujar Danlantamal menyampaikan pada saat rapat terakhir di gedung Nanggala Mako Lantamal.

Merendang sedunia ini, mendapatkan dukungan penuh dari pemerintah Provinsi Sumbar, Forkompinda Sumbar, BUMN, OJK dan berbagai pihak yang tidak dapat kita sebutkan satu persatu (Dispen Lantamal II).

Tonton Video Pilihan : Tausiyah dan Quiz di Tahun Baru Islam